おいしい醤油を探しているならこちら
いろんな料理に欠かせないのがお醤油です。
和食はもちろん、洋食、中華、最近ではお菓子の隠し味にまで使われています。
そのお醤油選びはどのようにされているでしょうか。
スーパーで並んでいる中からいつもの品を選ぶというのももちろんいいのですが、たまにはいつもと違う品を使ってみてはいかがでしょうか。
「ちょっといつものと変えてみようかな」と思われた方に是非おすすめしたいのが和歌山の「角長」の製品です。
こちらは天保十二年創業の歴史有る老舗です。
創業時から蔵は建て替えられていません。
蔵に宿っている蔵酵母を大切に守っておられます。
この酵母がおいしさの素になっています。
歴史のある蔵と選ばれた材料、昔ながらの冬季のみの寒仕込みで作られた手作りの湯浅醤油は大量生産では味わえない本醸造の逸品です。
濃厚で優しい味です。
化学調味料や保存料などは一切使用していません。
味にこだわりのある人に是非使ってもらいたい商品です。
もちろん商品はサイトから簡単に通販で手にいれることができます。