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名古屋を代表するうなぎ料理の名店「しら河」の魅力と店舗案内

名古屋市を中心に展開する老舗うなぎ店「しら河」は、地元の人々はもちろん観光客からも高い評価を受けている伝統的な鰻料理店です。当記事では、「しら河」の歴史、提供される料理の特色、利用者にとっての利点などを詳しく解説します。鰻好きはもちろん、焼き鳥や和食に興味のある方も必見の内容です。また、それぞれの店舗の特徴やアクセス方法、営業時間などの詳細情報も掲載し、訪れる際の参考としていただける内容になっています。名古屋の味を堪能したい方にとって魅力的な選択肢となる、「しら河」の真髄に触れることができるでしょう。

本記事では、しら河の歴史的背景や料理の特色、また顧客にとっての主なメリットを紹介します。高品質の鰻を丁寧に調理し、その味や香りを最大限に引き出す調理技術、さらには多彩なメニュー展開や居心地の良さについても詳述しています。さらに、各店舗の立地や営業時間、休業日なども詳しく解説し、訪れる計画を立てやすくしています。地元の名店を訪れることにより、日本の伝統的な味とおもてなしの心を実感できるでしょう。

この情報を通じて、「しら河」の魅力を理解し、次の食事の候補として検討していただくことで、より充実した食事体験を提供します。伝統を守りながらも革新的な要素も取り入れている「しら河」の取り組みや、お得な利用方法なども解説し、読者の皆さまのグルメ体験を豊かに彩る情報をお届けします。名古屋の鰻文化の奥深さに触れ、地元の誇りを味わう時間をお楽しみください。

特徴と利点

しら河の最大の魅力は、職人の技術に裏打ちされた高品質な鰻を使用し、伝統的なタレと炭火でじっくり焼き上げる調理方法にあります。これにより、鰻の外は香ばしくパリッとした食感でありながら、中はふっくらと柔らかく仕上がります。さらに、こちらの店は複数の店舗を展開しており、それぞれが地域の特色を生かしたサービスを提供。例えば、名駅店はビジネスマンに便利な立地にあり、浄心本店は静かな雰囲気でゆったりと食事が楽しめます。

また、「しら河」の料理は素材の選定にもこだわっており、新鮮な鰻のみを使用しています。これにより、臭みやクセのない、甘みと旨味が凝縮された味わいが楽しめます。加えて、うな重やひつまぶしだけでなく、定食や一品料理も充実しており、誰もが満足できるラインナップとなっています。これらの特徴とこだわりが、長年にわたる顧客の信頼と高評価を得る要因となっています。さらに、堅苦しくなく居心地の良い空間づくりも顧客にとっての大きな利点です。宴会や接待、家族連れまで幅広い層に対応できる環境も整えられています。

店舗情報

  • 店舗名: 浄心本店
  • 住所: 〒451-0031 愛知県名古屋市西区城西四丁目20-12
  • 電話番号: 052-524-1415
  • 営業時間: 平日 11:00〜14:30(L.O 14:00)、17:00〜21:30(L.O 20:30) / 土日祝日 11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30)
  • 定休日: 木曜日
  • ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp/shirakawa-jyosin
  • 店舗名: 今池ガスビル店
  • 住所: 〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池一丁目8-8 今池ガスビル地下1階
  • 電話番号: 052-741-3232
  • 営業時間: 平日 11:30〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30) / 土日祝日 11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30)
  • 定休日: 水曜日
  • ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp/shirakawa-imaike
  • 店舗名: 栄ガスビル店
  • 住所: 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄三丁目15-33 栄ガスビル地下1階
  • 電話番号: 052-249-2772
  • 営業時間: 平日 11:00〜14:30(L.O 14:00)、17:00〜21:30(L.O 20:30) / 土日祝日 11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30)
  • 定休日: 木曜日
  • ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp/shirakawa-sakae
  • お持ち帰り専門店: JR名古屋タカシマヤ店（B1F惣菜売場）
  • 住所: 〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階
  • 電話番号: 052-566-8529
  • 営業時間: 10:00〜20:00（タカシマヤに準ずる）
  • ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp/takashimaya